Η σχολή SOYBIRD ξεχωρίζει ως η πρώτη εξειδικευμένη vegan σχολή μαγειρικής που λειτουργεί στο κέντρο της Αθήνας, εισάγοντας μια καινοτόμα διάσταση στη γαστρονομική εκπαίδευση. Μέσα από διαδραστικά μαθήματα, παρουσιάζει τη φυτοφαγική κουζίνα, επιτρέποντας σε ανθρώπους με διαφορετικά επίπεδα εμπειρίας να αποκτήσουν γνώσεις και δεξιότητες στην παρασκευή vegan γευμάτων. Στα βιωματικά σεμινάρια δίνεται έμφαση στην αναδημιουργία παραδοσιακών ελληνικών πιάτων, όπως μουσακάς, σπανακόπιτα και φέτα αμυγδάλου, διατηρώντας τόσο τη γεύση όσο και τον αυθεντικό χαρακτήρα τους.
Επιπρόσθετα, η SOYBIRD διοργανώνει μαθήματα εμπνευσμένα από διεθνείς κουζίνες, όπως η ιαπωνική με ramen και sushi, η ταϊλανδέζικη και η κορεατική, διευρύνοντας τις γαστρονομικές εμπειρίες των συμμετεχόντων. Το στούντιο βρίσκεται στο Κουκάκι, κοντά στην Ακρόπολη, και από το 2023 προσφέρει έναν ζεστό, φιλόξενο χώρο ιδανικό για τη συνάντηση ανθρώπων με κοινό ενδιαφέρον το καλό φαγητό. Κάθε μάθημα καταλήγει σε κοινόχρηστο γεύμα και συνοδεύεται από ένα ψηφιακό βιβλίο συνταγών, διευκολύνοντας τη συνέχιση της δημιουργίας στο σπίτι.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 245 | 5.0 / 5 | |
| tripadvisor | 35 | 4.9 / 5 |
| tripadvisor | 35 | 4.9 / 5 |
