Η εταιρεία Eat and Walk, με βάση τη Θεσσαλονίκη, δραστηριοποιείται στην παροχή γαστρονομικών εμπειριών και εκπαιδευτικών προγραμμάτων που εστιάζουν στον πλούτο της ελληνικής κουζίνας και του πολιτισμού της Θεσσαλονίκης, με έδρα στην οδό Μητροπόλεως 53. Από το 2010, προσφέρει περιπάτους με γευσιγνωσία και διαδραστικά μαθήματα μαγειρικής στο κέντρο της πόλης, όπου οι συμμετέχοντες έχουν τη δυνατότητα να περιηγηθούν σε ιστορικές αγορές, να προμηθευτούν φρέσκα τοπικά προϊόντα και να εκπαιδευτούν στην παρασκευή παραδοσιακών ελληνικών πιάτων με πρακτική συμμετοχή.
Η ιδρύτρια, Σμαράγδα, με σπουδές στην École Ritz Escoffier και πάθος για την ελληνική γαστρονομία, προσφέρει αυθεντική επαφή με τις γεύσεις της πόλης. Πέρα από τα μαθήματα μαγειρικής, η Eat and Walk διοργανώνει θεματικούς περιπάτους που παντρεύουν την ιστορία, τον πολιτισμό και την αρχιτεκτονική της Θεσσαλονίκης με γευστικές δοκιμές από προϊόντα όπως τυριά, αλλαντικά, τοπικά κρασιά και εμπειρίες σχετικές με τα κρασιά της Βόρειας Ελλάδας.
Ένα σημαντικό χαρακτηριστικό της εταιρείας είναι η διεξαγωγή δραστηριοτήτων σε μικρές ομάδες για πιο άμεση και προσωπική αλληλεπίδραση. Η ανάδειξη της τοπικής παράδοσης και η χρήση βιοδιασπώμενων υλικών στις γευσιγνωσίες αποτελούν δείγμα σεβασμού προς την αυθεντικότητα και το περιβάλλον. Μέσα από αυτή τη βιωματική προσέγγιση, αναδεικνύονται τα μυστικά της μεσογειακής διατροφής και τα προϊόντα της μακεδονικής γης.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 16 | 4.8 / 5 | |
| 48 | 4.5 / 5 | |
| 8 | 4.6 / 5 |
